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ジャガイモの収穫時期の目安は葉や茎が枯れてきた時だそうです。
もう数日前から畑のジャガイモは枯れてきてるんですが、雨続きで土が乾いてないんですよ。
ネットでは2日晴れの日が続いた時が好機、とか書いてあるけどその好機が来ない～～！
とヤキモキしてたところで日曜日の晴天でしたが、一日草刈りしてノックアウトｗｗｗ
そして翌月曜日、晴れはしませんでしたが雨は降らない模様ですっ！！
っしゃ～！今日を逃したら今年イモは食えないぜ！くらいの覚悟で、昨日の草刈りのダメージをものともせずに令和2年の芋堀りに臨みます。
ちなみに今年植えた品種はキタカムイとキタアカリです。
イイ感じの距離を置いてスコップをぶっ刺して持ち上げてやると、いらっしゃいましたお芋さんたちｗｗｗ
でも土が乾ききってなくて重い＆スコップにへばりつく。
腰痛ぇ～。
やっぱり若干収穫が遅かったのか、茎が腐ってるっぽいのもあって、茎を引っ張ってもイモが付いてこなくて土の中を一個一個探していくスタイル・・・。
腰痛ぇ～。
そんなこんなでまずはキタカムイの収穫が完了。
お次はキタアカリです。
奥・キタカムイ
手前・キタアカリ
つ～か～れ～た～。
けど何とか今年の芋掘りも完了いたしました。
チョット乾かしてから、箱に詰めました。
これで来年の春くらいまでイモには困らない生活ができますねっｗｗｗ
ということで、早速採りたての野菜たちを使って、今日はカレーでも作りましょうかねｗ
一応ここにあるのはマイ畑で採れた野菜たちで～すｗ
ニンジンは4月に種を蒔いた分がいい感じになってきましたので、さっき引っこ抜いてきましたｗ
玉ねぎは去年の10月に買ってきた苗を植えて放置してまして、通常よりずいぶん小さいですが見た目は玉ねぎっぽくなってくれましたので、今はその辺に吊るして干してますｗ
ジャガイモはどっちかがキタカムイでどっちかがキタアカリです。洗ったらどっちがどっちかわかんなくなりましたねｗ
それぞれ色が違いまして、キタカムイは白、キタアカリは黄色なんですけど、皮剥かないとわかんないですねｗ
皮剥いてみました。
これならさすがにわかりますね。
右がキタカムイ、左がキタアカリですね。
お腹減ったのでさっさと作っちゃいましょう。
ネギタマとニンジンをぶった切って炒めて、この後肉をぶっ込みます。
今日使うルーはコチラ！
なんかゴージャスなパッケージに惹かれてしまいましたが、お安めの部類に入るやつですよねｗ
イモはレンチンで火を通しておいて、水入れて沸騰させたら火を止めてルーをぶっ込む！
そして適当にぐりぐり混ぜながら溶かして、数分煮込めば完成で～すｗｗｗ
はいド～ン！
いっただっきまーす。ハイ旨～いｗｗｗ
今年はもうちょっとイモレシピを覚えたいですねｗ
それではまた！