ご訪問ありがとうございます
10/21のお料理ですｗ
久々ではありますが、今日はあのクソつまんないイモ食いシリーズです。
でも、でもですよ、今回は最終章ですよ！来年はまたやるかもしれませんけど、少なくても今年最後の、いや、季節的なところまで考えると平成最後のイモ食いシリーズですから、少しだけ我慢してお付き合いくださいｗｗｗ
ここまで言うからには、「まさかあの量のイモを食い切ったのか！？」とか、理由があるかもしれませんよ！
じゃあ～～、イモの在庫写真をお見せしますねっ♪
・・・残ってんじゃん。
「期待させておいて落とすとかサイテーだな」とか言わないでください・・・
これでもかなり食いまくったんです。
ここ最近、毎週日曜日は肉じゃがを作り、その後カレーに派生させるパターンを繰り返し、たまに日曜日にカレーを作ってしまった週は連日カレーになり、せいぜいカレーうどんに派生させるしかレパートリーを持っていないにもかかわらず、消費し続けたんですけどね。
もしアレでしたらここ↓（8/2時点）を見ていただければ違いはわかりますので。
ご訪問ありがとうございます。 相変わらずイモが減らないという悩みを抱え続ける日々ｗｗｗ まぁ、写真で見て比べれば、ちょっとずつ減ってはいますよそりゃあ。 でも段ボールの中を見る度にのしかかるプレッシャーｗｗｗ 食い続ければいつかは無くなる。[…]
ひとり者＆自炊は晩飯のみという状態ですから、これはもう一言、胃袋の限界！（体力の限界、みたいに言うな）
でも今日は、連日カレーになることを承知の上でカレーにしちゃいました。
だって今日はカレーとウインナーが食いたかったんだもの。
いつもの通りに野菜をカット。
ジャガイモはきたかむいです。ニンジンもボロ家畑でとれた、今年最後のやつです。
続いて肉類は、今日食いたくなったウインナーをカット。そう、カレーにウインナーをぶっ込んで作ってみたかったんです。ちょっとお高い系の、テープで２袋まとまってるやつね。ところであれはなんで一袋で売ってくれないんだろう？
そして更にひき肉も入れちゃいます。
ひき肉のカレー＝キーマカレーということらしいんですが、そうすると今日のカレーは「ウインナー入りキーマカレー」ということになりますかね。どうですか？ウインナーはお好きですか？
最近のお気に入りの鍋は「レミパン」
カードのポイントが溜まってたので、これでいいか、的な感じでもらったんですが、なんのなんの使いやすいことこの上ないですコレ♪
一言でいえば深いフライパンなんですが、肉じゃがもカレーもこれ一つあればできちゃうので、もう他のお鍋は要りません状態ｗ
では今日もこれを使いますよ～
ウインナーは少しカリカリになってほしかったので、一番最初に投入。あとはいつも通りの順番で、まずたまねぎをぶっ込む。ああ、なんかこれだけでも一品になりそうな感じｗ
ジャガイモはレンチンで火を通しちゃいます。これで500ｗ５分くらい。
適当なタイミングでニンジンもぶっ込んだあと、ひき肉もワイルドに投入します。
じゃがいもはほぼ火が通ってるので軽く炒めるくらいでいいと思います。
そして水投入。水の量も最近は目分量でできるようになりましたよ。
さ、主役のカレー粉ですね、右の全粒粉とかいう奴は残り少ないので今日使い切っちゃって、真ん中の横浜なんとかっていうのが好きなのでメインに使います。左のBLACK辛口は超辛いのですが（辛いのあんまり強くない）中辛のみだとこれまたちょい物足りないというワガママボディなおっさんなので、１～２割位を目安にブレンドしてやるのですｗｗｗ
はい、完成♪
あぁ、もう既に美味いｗｗｗ
じゃーん！
それではいただきま～す♪
うんうん、ほぼイメージ通り。チョイ焦げウインナーがカレーの中でもしっかりと存在を主張していますよ。肉はずっと豚小間を使ってたんですが、ひき肉を使うほうが自分的に好みであることが判明したので今後はひき肉を使うことが多くなるでしょう。
最後にじゃがいもについてですが、今年はメークインときたかむいという品種を種イモ１ｋｇ分ずつ植えました。
メークインは煮崩れしにくいと言われてますが、ウチのは結構煮崩れしましたｗ
一方のきたかむいの方が煮崩れしにくかったです。【きたかむい】は美味かったですよ。ねっとり系っていう部類に入るんでしょうか。来年も植える品種はきたかむいに確定ですね。もうひと品種植えるとしたら、インカのめざめだか、ひとみ、だかなんだか難しそうなのに挑戦してみようかな。
ということで平成最後のイモ食いシリーズはこの辺で。
ネタ切れ対策という意味合いも多分にあったというか、ほとんどソレなんですけどｗ、最後までお付き合いいただきましてありがとうございます。
じゃ、週末はボロ家に行ってきます。
それではまた！